INTRODUCCIÓN
Los no negociables para tu cuerpo son aquellos minerales y oligoelementos fundamentales para el correcto funcionamiento de cada uno de tus órganos y sistemas. A continuación, descubrirás cuáles son, por qué son importantes y en qué alimentos puedes encontrarlos para asegurarte una nutrición óptima.
Tu Corazón necesita magnesio
El magnesio es esencial para la contracción y relajación de los músculos, incluyendo el músculo cardíaco. Además, participa en la producción de energía y en la regulación del ritmo del corazón.
Dónde encontrarlo en la dieta:
Puedes obtener magnesio en espinacas, frutos secos como almendras y nueces, semillas de calabaza, aguacates y legumbres.
Tu Sangre necesita hierro
El hierro es indispensable para la formación de hemoglobina, la proteína encargada de transportar oxígeno a todas las células del cuerpo. Una deficiencia de hierro puede provocar anemia y fatiga crónica.
Fuentes de hierro:
Las mejores fuentes son las carnes rojas, el hígado, legumbres (como lentejas y garbanzos), espinacas y frutos secos como los pistachos.
Tu Hígado necesita cobre
El cobre participa en la producción de enzimas que ayudan a desintoxicar el organismo y a formar colágeno, además de colaborar en la metabolización del hierro.
Alimentos ricos en cobre:
Se encuentra en mariscos (ostras y cangrejos), frutos secos como nueces y almendras, semillas de girasol y cereales integrales.
Glándulas suprarrenales y próstata necesitan ZINC
El zinc es crucial para la producción de hormonas, fortalece el sistema inmunológico y contribuye a la salud de la piel. En la próstata, este mineral es esencial para su correcto funcionamiento.
Dónde conseguir zinc:
Incluye en tu dieta carnes rojas, mariscos (especialmente ostras), semillas de calabaza, legumbres y productos lácteos.
Huesos y Tejidos requieren calcio
El calcio es fundamental para la formación y mantenimiento de huesos y dientes, y también es vital para la contracción muscular y la coagulación de la sangre.
Fuentes de calcio:
Lo encuentras en lácteos (leche, yogur, queso), sardinas con espina, verduras de hoja verde como la col rizada y espinacas, así como en frutos secos como las almendras.
La Tiroides necesita Yodo
El yodo es indispensable para la producción de hormonas tiroideas, que regulan el metabolismo y el crecimiento.
Alimentos ricos en yodo:
Obtenlo a través de pescados y mariscos, algas marinas, sal yodada y productos lácteos.
El Pancreas necesita Cromo
El cromo ayuda a regular la glucosa en la sangre y mejora la acción de la insulina, favoreciendo un metabolismo saludable de los hidratos de carbono.
Dónde encontrar cromo:
Puedes encontrarlo en cereales integrales, brócoli, nueces, legumbres y carnes magras.
Conclusión
Cada uno de estos minerales y oligoelementos juega un papel esencial en el funcionamiento de tu organismo. Incluir en tu dieta alimentos ricos en magnesio, hierro, cobre, zinc, calcio, yodo y cromo es fundamental para el correcto desempeño de tus órganos y para mantener una buena salud en general. ¡No subestimes el poder de una alimentación equilibrada para optimizar tu bienestar!
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